4 декабря 2013 г.

Обо всем.

С сентября я не обновляла блог, поэтому сегодня покажу сразу несколько рецептов и много фотографий :)
Помимо этих четырех блюд я готовила что-то еще, но снимков нет, поэтому рассказывать о них не буду.

21 сентября 2013 г.

Шарлотка со сливочным кремом.


Рецепт висит у меня в "черновиках" уже больше недели, а я никак не могу дописать этот пост до конца и наконец-то показать его вам, поэтому сам рецепт набросала очень быстро. Все предельно просто и крайне вкусно.
Я решила немного извратиться над шарлоткой и сделать из нее такой маленький торт, промазав коржи сливочным кремом. Получилось круто.

9 августа 2013 г.

Булочки с корицей.

Первый раз я готовила без чьей-либо помощи тесто на дрожжах, пекла из него булочки, и, надо сказать, все прекрасно получилось. Я в восторге от результата.
Рецепт вы найдете здесь. Внутрь я добавила еще и мед, но мне бы хотелось, чтобы начинка была слаще, более насыщенной, что ли, поэтому в следующий раз, когда буду готовить эти булочки, начинка будет немного другой.
Тем, кто еще не успел приготовить это чудо, советую скорее наверстать упущенное :)

Трюфельный торт.

 Все уже, наверное, поняли, что сегодня я решила сделать то, что уже пора давно было бы сделать -- заполнить свой блог новыми рецептами. Если то, что вы видите в двух предыдущих постах, я готовила в июле, то все, что вы можете найти далее -- уже в августе.
Далее речь пойдет о шоколадном-шоколадном торте, рецепт которого вы можете найти здесь.

Ванильные капкейки.

Готовила по рецепту Ники. Все замечательно, кексы чудесные (особенно, когда еще теплые!), но я бы советовала уменьшить количество сахара.
Переписывать рецепт, опять же, не буду, тем более Ника всегда все подробно расписывает у себя в блоге. Переходите по ссылке, читайте, вдохновляйтесь. Готовьте :)

Капкейки-тирамису.

Эти вкуснейшие кофейные капкейки  я готовила в подарок. На 12 маленьких и 12 стандартного размера пирожных понадобилось удвоенное количество ингредиентов, указанных в рецепте. Его я переписывать не буду, найти все, что вам нужно, можно пройдя по ссылке.
Перед подачей капкейкам просто необходимо настояться хотя бы пару часов в холодильнике, вкус становится совершенно невероятным, нежели если пробовать их теплыми (лучше этого в принципе не делать).

12 июля 2013 г.

Лимонные капкейки с меренгой.


Я так давно не готовила, что сегодня решила снова начать. В первый раз использовала кондитерский мешок, успела изрезать пальцы насадкой для мешка, но осталась довольна. Готовила лимонные капкейки по этому рецепту из блога Маши. Капкейки невероятно мягкие, ароматные и вкусные, а меренга приятно их дополняет.
Дальше -- больше фото :)