24 июля 2015

Оладьи с малиной.

Оладьи я готовила впервые, но результат меня определенно порадовал. Делюсь рецептом :)

Кекс с клубникой.

Этим летом у нас дома оказывается довольно много ягод, которые мы просто не успеваем съедать. Поэтому они отправляются в выпечку. Сегодня покажу рецепт клубничного кекса/пирога по "мотивам" столичного кекса.

26 июня 2015

Почти "столичные" маффины и кое-что еще.

Сегодня рецептов будет несколько. Один даже без фотографий, так что придется поверить мне на слово, что было невероятно вкусно. Что ж, не буду много говорить, заходите и смотрите :)

18 июня 2015

Быстрое тесто для пиццы.

Тесто для пиццы по этому рецепту мы готовили несколько раз подряд. Брали вдвое больше ингредиентов, теста хватило на две пиццы, которые мы выпекали в формах 20 см и 23 см.
Тесто мягкое, нежное, и остается таким даже на следующий день после приготовления (если, конечно, к тому времени остается пицца). А краешки хрустящие. В общем - если вы хотите приготовить пиццу быстро и не потерять во вкусе, этот рецепт для вас.

23 апреля 2015

Яблочный пирог к чаю.

Рецепт уже был выложен в блоге, даже дважды. Ниже - дублирую рецепт заново, с уточнениями, показываю фотографии и говорю о том, что я изменила в этот раз :)

18 апреля 2015

Апельсиновый пирог.

На днях поселилась у меня новая книга - "Пироги и кое-что еще" Ирины Чадеевой. Сказать, что я безумно рада этому - ничего не сказать :)
И тут решили приготовить пирог, взяв рецепт из новоприобритенной книги. Дома не было ничего особенного, самые простые ингредиенты, поэтому получился у нас бисквит с апельсином в карамели. Рецепт и фото - далее.

15 апреля 2015

Мятные квадратики с шоколадом.

Рецепт из книжки. На самом деле, эти квадратики должны были выглядеть немного по-другому (а как - увидите на следующей фотографии), но что-то пошло не так, и они получились такими, какими получились. На вкус это особо не повлияло, всем понравилось, однако я напишу свои замечания ниже.